曾经登上神坛的冬虫夏草，不仅是可以吃的滋补品，更是成为一种身份的象征。早年藏区有两个财富神话。一个是藏獒，现已崩盘，沦为盘中餐。另一个就是冬虫夏草。

但近年来，冬虫夏草似乎正从“神草”沦为“杂草”。2018年3月8日，原国家食药监总局官网发布消息，停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。这从侧面说明，冬虫夏草已被“请”出保健品行列。

冬虫夏草究竟是何方神圣?

《中药大辞典》当中有记载，冬虫夏草是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫、虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。可以说,冬虫夏草是我国非常名贵的一种真菌药物和高级补品。

在1757年时，清代民间吴仪洛医生，在评价《本草从新》时，将冬虫夏草加了进去，从而开启了大众对冬虫夏草的认知。

冬虫夏草有了质的飞跃还是因为在2003年，“非典”事件的爆发，市面上很多像冬虫夏草这种可以提升免疫力的保健品都被当做救命稻草。

尤其是到了2010年左右，生态环境被破坏，再加上地震等自然灾害，冬虫夏草的生产受到了影响，价格又再一次飙升。短短三十几年，被炒作的冬虫夏草，已与黄金一样贵重。

随着冬虫夏草售卖价格的一路飙升，学界对于冬虫夏草的研究也进一步的加深。而冬虫夏草也确实被证实了有很多的功效，尤其是以下这2个：

1.《本草从新》当中记载，冬虫夏草有保肺益肾、止血化痰之功效；《现代实用中药》记载，冬虫夏草有补虚损，益精气，止咳化痰的功效。

2.临床上，常用冬虫夏草治疗痰饮喘嗽、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、腰膝酸痛等病症。

如果规范使用冬虫夏草，确实有很多的功效与作用，但是要注意，冬虫夏草并不是“神草”，如果盲目大量食用，反而会给身体带来不好的影响，所以大家要理性对待。

冬虫夏草抗癌神话的破灭

在冬虫夏草的众多功效当中，有一点功效被传得非常神，那就是抗癌。而之所以说冬虫夏草抗癌，主要是因为冬虫夏草当中含有甘露醇、虫草素等。

我们先来说一下甘露醇，这种物质其实很多食品以及药品当中都有，就像临床上使用率非常高的治疗便秘的开塞露里面就含有甘露醇，而一大瓶甘露醇的成本价也就几块钱而已，这和冬虫夏草的价格却差了千里。

后来，又有说法说冬虫夏草当中含有一种虫草素，这是一种比较罕见的腺苷类活性物质，可能有抗癌效果。但是，从 2010 年到现在，多家专业科研机构发表研究成果都证明无法在冬虫夏草中检测出虫草素。其中比较有代表性的是中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组，他们于2007年10月在国际著名杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表最新研究成果，再次证实冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。

所以，冬虫夏草是不能抗癌的，大家不要再盲目的吹捧它的功效了。

长期吃冬虫夏草有什么危害?

国家食品药品监管机构出于安全考虑，在2016年的时候，将冬虫夏草从保健品中除名，理由就是监测检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷的含量为4.4-9.9 mg/kg。而保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0 mg/kg，冬虫夏草已经远远超过了建议标准。

如果长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品，都会造成砷过量摄入，导致砷中毒，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

冬虫夏草虽然有很多功效，但是也不能随便吃。而且虫草是个广泛的概念，种类繁多，如果选择的不是正宗的冬虫夏草，不仅起不到效果，还浪费金钱，大家要理性对待，谨慎购买。

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